Salata İçin
220 gr President Saganaki Peyniri
2 Yemek Kaşığı Un
Zeytinyağı
Yarım Marul
1 Portakal
Kavrulmuş Badem
1 Soğan
İncir Reçeli Sosu için
2 Yemek Kaşığı İncir Reçeli
Limon Suyu
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlık :
Sos için bir kâsede incir reçelini, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırın.
Sonrasında üzerine tuz ve karabiber ekleyip bir kenara alın.
Salata için
Marulu keserek kâseye alın
Portakalı keserek üzerine ekleyin.
Bademleri kırıp içine atın.
Soğanları ince ince keserek salata kasesine ekleyin.
Saganaki Hazırlanışı:
Saganakiyi öncesinde suya bandırıp sonrasında una bulayarak önceden yağ ekleyerek ısıtmış olduğunuz tavada orta ateşte 3 dakika kızartın.
Hazır olan saganakiyi ister küp küp keserek isterseniz jülyen keserek salata üzerine ekleyin.
Önceden hazırlamış olduğunuz sosu üzerine dökün, salatanız hazır.